Risprotein for mattilsetning

Introduksjon

Risprotein for mattilsetning består hovedsakelig av albumin, globulin, alkoholløselig protein og gluten. Risresten er hovedsakelig endospermprotein, som er sammensatt av albumin (4 prosent -9 prosent ) og saltløselig globulin (10 prosent -11). prosent ), alkoholløselig gluten (3 prosent ) og alkaliløselig gluten (66 prosent -78 prosent ).

Funksjon

Kvaliteten på risprotein for mattilsetning er anerkjent som den beste i glutenprotein. Den er rik på essensielle aminosyrer, og det første begrensede lysininnholdet av aminosyrer i den er høyere enn andre glutenproteiner, og aminosyresammensetningsmønsteret er nær WTO/FAOs anbefalte mønster, og det er lett å fordøyes og absorberes. av menneskekroppen. Sammenlignet med andre glutenproteiner er risproteinets biologiske verdi (BV) og proteinutnyttelsesgrad (PER) høyere, og den biologiske verdien kan være så høy som 77, og proteinutnyttelsesgraden er 1,36 prosent ~2,56 prosent.

Kvaliteten på risprotein er bedre enn hveteprotein og maisprotein, som inneholder lysin av høy kvalitet, og har lav allergi, noe som gjør risprotein svært egnet for utvikling av mat for spedbarn og små barn.

Aminosyresammensetningsmønsteret til risprotein er bedre enn kasein og soyaproteinisolat, som kan dekke aminosyrebehovet til barn i alderen 2 til 5 år.

I tillegg kan risprotein bearbeides til soyasaus, høyproteinpulver, proteindrikk, pepton og proteinskummende pulver osv. Hvis det brytes ned til korte peptider eller aminosyrer, kan det gjøres til en aminosyrenæringsløsning med ekstremt høy næringsverdi for helsedrikker. , krydder, tilsetningsstoffer, etc..

applikasjon

1. Risprotein er mye brukt for å utvikle høyprotein hypoallergenisk morsmelkerstatning risnudlers 
på grunn av dens lave antigenisitet og høye ernæringsmessige egenskaper.

2. Den kan brukes som matemulgator, skummende middel, ernæringsforsterker.

3. Risprotein kan brukes som bærer for smaksstoffer og kosttilskudd eller som separator for separering, beskyttelse og konservering.

4. Risprotein gjelder også for tilsetningsstoff i fôrindustrien.

Spesifikasjon

Flytskjema

Testmetode

Aminosyrer

Tredjepart

Kvalifikasjon

Etter år med produksjon har vårt firma oppnådd relevant utvinningstillatelse.

Patentdetaljer

Etter år med hardt arbeid har Kono Chem Co., Ltd fått en rekke patenterte teknologier.

Følgende er patentnummeret:

CN113527166A

CN112934445A

CN213006706U

CN212731128U

CN212576285U

CN212467595U

CN212467207U

CN112961024A

Samboer

Vi har mange langsiktige partnere over hele verden.

Kunde anmeldelser

Vi har fått mye skryt på andre plattformer, og våre kunder er veldig lettet over produktene som produseres av vårt selskap.

Laboratorie- og fabrikkmiljø

Utstillinger

Vårt firma deltar i ulike innenlandske og utenlandske utstillinger hvert år, og kommuniserer med kunder ansikt til ansikt.

Populære tags: risprotein for mattilsetning, produsenter, leverandører, fabrikk, engros, kjøp, pris, best, bulk, til salgs