Kjemisk navn: Natrium o-benzoylsulfonimid
Engelsk navn: Saccharin Sodium
Vanlig navn: natriumsakkarin eller løselig sakkarin
Cas-nr.: 128-44-9 (uten krystallvann), 6155-57-3 (med to krystallvann)
Kjemisk formel: C6H4SO2NNaCO.2H2O
Molekylvekt: 241,2
Innhold (beregnet som tørt produkt): 99,0~101,0 prosent
Standard: GB1886.18-2015
Natriumsakkarin,også kjent som løselig sakkarin, er natriumsaltet av sakkarin, med to krystallvann av natriumsakkarin, som vanligvis inneholder to krystallvann, lett å miste krystallvann for å danne vannfri sakkarin. Det er et slags hvitt pulver, luktfritt eller svakt aroma. Dens kjemiske navn er natrium o-benzoylsulfonimid, som er svak i varme- og alkaliresistens, og søtheten forsvinner gradvis når den varmes opp under sure forhold, og en bitter smakende o-aminosulfonylbenzoylløsning kan dannes. Produktet er lett løselig i vann og lett løselig i etanol. Siden det ble utviklet i 1879, er det det tidligste kunstige syntetiske ikke-næringsrike søtningsmidlet. Søtheten i fortynnet løsning er 200-500 ganger den for sukrose. Når konsentrasjonen er stor, har den en bitter smak. Ved oppvarming under sure forhold forsvinner sødmen. Det kan danne bitter antranilamidbenzosyre. Det brukes som sukkererstatning for pasienter med fedme, hyperlipidemi, diabetes og tannkaries på grunn av dets lavkalorie, ikke-absorberbare egenskaper og kan automatisk skilles ut med urin.
Internasjonal forskning på sakkarinnatrium viser at sakkarinnatrium ikke har risiko for teratogent og kreftfremkallende. Det er trygt å bruke sakkarinnatrium rasjonelt i henhold til forskriftene. Det er imidlertid alltid folk som bekymrer seg for "vil det være skadelig å spise for mye natriumsakkarin". Faktisk tilsettes søtningsmidler for å oppnå sødme. Å legge til for mye er meningsløst. Det sies at å legge til mer vil øke kostnadene, så under normal sødme er det generelt ikke overdrevet. For eksempel er gjeldende sikkerhetsstandard for natriumsakkarin (ADI-verdi) formulert av International Committee on Food Additives (JECFA) ikke mer enn 5 mg per kilo kroppsvekt per dag, noe som tilsvarer en person på 60 kg som spiser 300 mg per dag, og søtheten til 300 mg natriumsakkarin Det tilsvarer 90-150 gram sukrose, så folk trenger ikke å bekymre seg for å spise for mye. 24. mai 2016 oppdaterte Health Canada sin liste over tillatte søtningsmidler for å godkjenne sakkarin, kalsiumsakkarin, kaliumsakkarin og natriumsakkarin for bruk som bordsøtningsmidler. Det nye regelverket trer i kraft fra publiseringsdatoen. Health Canada uttalte at etter evaluering anses sakkarin, kalsiumsakkarin, kaliumsakkarin og natriumsakkarin ikke å ha noen innvirkning på menneskers helse når de brukes som bordsøtningsmidler. For tiden er sakkarin, kalsiumsakkarin, kaliumsakkarin og natriumsakkarin godkjent for bruk i ulike ikke-standardiserte matvarer i Canada.
I følge statistikk brukes 60 prosent av natriumsakkarin i USA til produksjon av brus. landet mitt er for tiden den største produsenten av natriumsakkarin i verden, men 70 prosent -80 prosent av produsert natriumsakkarin eksporteres til andre land, inkludert USA, Brasil, Tyskland og andre land.
Applikasjoner:
Det er mye brukt i følgende bransjer:
1. Mat: generelle kalde drikker, drikke, gelé, frossen frukt, proteinsukker, etc.
2. Fôrtilsetningsstoffer: grisefôr, søtningsmidler o.l.
3. Daglig kjemisk industri: tannkrem, spytt, øyedråper, etc.
4. Galvaniseringsindustrien: natriumsakkarin av galvaniseringsgrad brukes hovedsakelig til galvanisering av nikkel som blekemiddel. Tilsetning av en liten mengde natriumsakkarin kan forbedre lysstyrken og mykheten til galvanisert nikkel. Den generelle bruksmengden er 0.1--0.3 gram per liter drikkedrikk, blant annet bruker galvaniseringsindustrien en stor mengde, og den nåværende totale eksporten står for størstedelen av Kinas produksjon.
Salgsleder: Emily
Whatsapp/wechat/skype: pluss 86-18220517932
E-post:sales6@konochemical.com