1.Introduksjon
Glukonsyre, også kjent som D-glukonsyre, er en sukkersyre som dannes ved oksidasjon av aldehydgruppen i glukose til en karboksylgruppe under påvirkning av svake oksidasjonsmidler eller enzymer. Dens 6-fosfatester fungerer som et mellomprodukt i den oksidative katabolismen av glukose i organismer (via pentosefosfatveien). Det danner løselige salter med metallioner som kalsium og sink, og brukes som næringsstoff og legemiddel.
2. Funksjon
2.1. Sterk evne til å danne stabile komplekser med metallioner (f.eks. Ca²⁺, Fe²⁺, Bi³⁺), som muliggjør metallionkelering eller maskering.
2.2.Reagerer med ulike metallioner for å danne løselige eller stabile salter, som er biokompatible og lett å absorbere.
3. Søknad
3.1. Kalsium-, jern-, vismut- og andre salter av glukonsyre kan brukes i legemidler;
3.2. Dens metallkomplekser er mye brukt som metallion-chelateringsmidler i alkaliske systemer;
3.3.Den vandige løsningen tjener som et surgjøringsmiddel for maten;
3.4.For forberedelses skyld, som flaske-vaskemiddel, og som avkalkingsmiddel for meierifabrikkutstyr osv.
4. Kvalitetsstandard
| Utseende | Hvitt krystallinsk pulver, luktfri, lett syrlig smak |
| Analyse (vannfri basis) | 98.0% - 103.0% |
| Klorid (Cl⁻) | Mindre enn eller lik 0,05 % |
| Sulfat (SO₄²⁻) | Mindre enn eller lik 0,05 % |
| Tungmetaller (som Pb) | Mindre enn eller lik 5 mg/kg |
| Lead (Pb) | Mindre enn eller lik 1 mg/kg |
| Arsen (As) | Mindre enn eller lik 1 mg/kg |
| Reduserende stoffer | Mindre enn eller lik 0,5 % |
| Tap ved tørking | Mindre enn eller lik 0,40 % |
| pH-verdi (10 % vandig løsning) | 6.2 - 7.8 |
5. Analysemetode
MOA er tilgjengelig på forespørsel.
6. Stabilitet og sikkerhet
Stabilitet: Stabilt som et fast pulver (mat-kvalitet) under tørre, kjølige og mørke forhold. Absorberer fuktighet litt når den utsettes for fuktige omgivelser, men brytes ikke ned; klumping kan løses ved forsiktig knusing.
Sikkerhet: Oppfyller internasjonale standarder for mattilsetningsstoffer (f.eks. FAO/WHO). Ingen irriterende effekter på munnslimhinnen eller fordøyelseskanalen ved bruk innenfor anbefalte grenser.
7.Flytskjema
8. Kundekommentarer
9. Vårt sertifikat
10. Våre kunder
11.Utstillinger
Populære tags: glukonsyre 526-95-4, Kina glukonsyre 526-95-4 produsenter, leverandører, fabrikk
