Trehaloseer laget ved enzymatisk hydrolyse av spiselig stivelse. Det er et ikke-reduserende disakkarid dannet av to pyranosering-glukosemolekyler forbundet med 1,1-glykosidbindinger, som kan deles inn i vannfri og dihydrat. Beregnet som vannfri skal C12H22O11-innholdet være 98,0% til 102,0%.
[Egenskaper]
Dette produktet er et hvitt eller off-white krystallinsk pulver.
Vannfri trehalose er lett løselig i vann og nesten uløselig i metanol eller etanol. Dihydrattrehalose er lett løselig i vann, lett løselig i metanol og nesten uløselig i etanol.
Spesifikk rotasjon Ta dette produktet, vei det nøyaktig, løs det opp i vann og fortynn det kvantitativt for å lage en løsning som inneholder ca. 100 mg per 1 ml. Bestem det i henhold til loven (Generell regel 0621), og den spesifikke rotasjonen er +197 grader til +201 grader .
【Identifikasjon】
(1) Ta 2 g av dette produktet, tilsett 5 ml vann for å løse det opp, ta 1 ml, tilsett 0.4 ml -naftol-etanolløsning (1→20), tilsett sakte 0,5 ml svovelsyre langs beholderens vegg, og løsningen vil produsere en lilla ring ved grensesnittet mellom de to væskene.
(2) Ta 0.2g av dette produktet, tilsett 5ml vann for å løse det opp som testløsning; ta 0.2g glycin, tilsett 5ml vann for å løse det opp som glycinløsningen. Mål 2 ml av testløsningen, tilsett 1 ml fortynnet saltsyre og la den stå i romtemperatur i 20 minutter; tilsett deretter 4 ml natriumhydroksid-testløsning og 2 ml glycinløsning, varm opp i vannbad i 10 minutter, og løsningen vil ikke bli brun.
(3) I kromatogrammet registrert under innholdsbestemmelsespunktet, bør retensjonstiden for hovedtoppen til testløsningen være i samsvar med retensjonstiden for hovedtoppen til referanseløsningen.
(4) Det infrarøde absorpsjonsspekteret til dette produktet bør være i samsvar med referansen (Generell regel 0402).
【Undersøkelse】
Surhet: Ta 1,0g av dette produktet (beregnet som vannfritt), tilsett 10 ml vann for å løse det opp, og mål i henhold til loven (Generell regel 0631). pH-verdien skal være 4.5-6.5.
Løsningens klarhet og farge: Ta 33,0g av dette produktet (beregnet som vannfritt), legg det i en 100ml målekolbe, tilsett nykokt og avkjølt vann, rist det grundig for å oppløses, og mål absorbansen ved 420nm og 720nm i henhold til UV-Vis spektrofotometri (Generell regel 0401). Absorbansverdien ved 720nm skal ikke overstige 0,033, og forskjellen i absorbans ved 420nm og 720nm skal ikke overstige 0,067.
Klorid: Ta {{0}},40g av dette produktet, kontroller i henhold til loven (Generell regel 0801), og sammenlign det med kontrollløsningen laget av 5,0 ml standard natriumklorid løsning. Den skal ikke være mer konsentrert (0,0125%).
Sulfat: Ta 1,0g av dette produktet, kontroller i henhold til loven (Generell regel 0802), og sammenlign det med referanseløsningen laget av 2,0 ml standard kaliumsulfatløsning. Den skal ikke være mer konsentrert (0,020%).
Løselig stivelse: Ta 1.0g av dette produktet, tilsett 10 ml vann for å løse det opp, tilsett 1 dråpe jodprøveløsning, og det skal ikke vises blått.
Beslektede stoffer: Ta en passende mengde av dette produktet, vei nøyaktig, løs opp i vann og fortynn kvantitativt for å lage en løsning som inneholder ca. 10mg per 1ml som testløsning; mål 1 ml nøyaktig, legg den i en 100 ml målekolbe, fortynn med vann til skalaen, rist godt og bruk den som referanseløsning. I henhold til de kromatografiske forholdene under innholdsbestemmelseselementet, ta 10 ul av referanseløsningen og injiser den inn i væskekromatografen, registrer kromatogrammet, og signal-til-støyforholdet til hovedkomponentens topphøyde skal være større enn 10; mål deretter nøyaktig 10 ul av henholdsvis testløsningen og referanseløsningen, og injiser dem i væskekromatografen, og noter kromatogrammet. I kromatogrammet til testløsningen, bortsett fra løsningsmiddeltoppen, skal summen av urenhetstopparealene før og etter hovedtoppen til testløsningen ikke være større enn 0,5 ganger (0,5 %) hovedtopparealet til prøveløsningen. kontrollløsning.
Fuktighetsinnhold: Ta dette produktet og finn det i henhold til fuktighetsbestemmelsesmetoden (Generell regel 0832). Fuktighetsinnholdet skal være 9,0% til 11,0%; hvis det er vannfritt, skal fuktighetsinnholdet ikke overstige 1,0 %.
Antennelsesrester: Ta dette produktet og sjekk det i henhold til loven (Generell regel 0841). Resten skal ikke overstige 0,1 %.
Tungmetaller: Ta 4,0g av dette produktet, tilsett 23ml vann for å løse det opp, tilsett 2ml acetatbuffer (pH3,5), og kontroller det i henhold til loven (Generell regel 0821 Metode 1). Innholdet av tungmetaller skal ikke overstige 5 deler per million.
Mikrobiell grense Ta dette produktet og kontroller det i henhold til loven (Generelle regler 1105 og 1106). Det totale antallet aerobe bakterier i hver 1g av testproduktet skal ikke overstige 103 cfu, det totale antallet muggsopp og gjær skal ikke overstige 102 cfu, og Escherichia coli skal ikke påvises; Salmonella skal ikke påvises i hver 10g av testproduktet.
[Innholdsbestemmelse]
Bestem i henhold til høyytelses væskekromatografi (Generelle regler 0512).
Kromatografiske forhold og systemegnethetstest Bruk en sterk kationisk natriumtype (eller hydrogentype) kromatografikolonne med sulfonert tverrbundet styren-divinylbenzen-kopolymer som fyllstoff; bruk vann som den mobile fasen; strømningshastigheten er 0,4 ml per minutt; kolonnetemperaturen er 80 grader ; og differensialrefraktometeret brukes. Ta passende mengde maltotriose, glukose og trehalose referansesubstanser, løs opp i vann og fortynn for å lage løsninger som inneholder 2,5 mg, 2,5 mg og 10 mg per ml, mål nøyaktig 20 ul og injiser i væskekromatograf, gjenta injeksjon 3 ganger, registrer kromatogram, den relative standardavviket til hovedtopparealet skal ikke overstige 2,0 %, og separasjonsgraden til hver kromatografisk topp skal oppfylle kravene.
Bestemmelsesmetode Ta passende mengde av dette produktet, vei nøyaktig, løs opp i vann og fortynn kvantitativt for å lage en løsning som inneholder ca. 10 mg per 1 ml som testløsning, mål nøyaktig 20 ul og injiser i væskekromatograf, registrer kromatogram; ta passende mengde trehalose-referansestoff og bestemme på samme måte. Beregn etter toppareal i henhold til ekstern standardmetode, og få det.
Salgssjef: Sarah
E-post:sales2@konochemical.com
Mobiltelefon:+8615332321378